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盒马开通酒水专送服务 千款全球好酒登陆盒区房

金融投资报 2021-10-29 11:40:22
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今年9月,盒马宣布全面升级旗下酒水业务,在北京、上海、深圳、成都等10个城市开出首批10家“盒马X18酒窖”,首批升级改造店也在成都落地,最快18分钟酒水专送服务上线。

今年9月,盒马宣布全面升级旗下酒水业务,在北京、上海、深圳、成都等10个城市开出首批10家“盒马X18酒窖”,首批升级改造店也在成都落地,最快18分钟酒水专送服务上线。

记者从盒马获悉,相比9月同期,升级之后的盒马港汇天地店单店销量翻了4倍,其中在盒马买酒的女性用户超过6成,是成都酒圈的中坚力量。

记者日前在盒马港汇天地店看到,“盒马X18酒窖”占据了门店的核心位置,售酒区面积从以前的40多平米拓展到了160平左右,内部各色酒品摆放错落有致。

据店内工作人员介绍,升级后,门店酒类总数超过上千种,覆盖白酒、葡萄酒、洋酒、啤酒、低度潮饮六大类。上至近7万一瓶的茅台、82年拉菲,低至几元一听的预调酒,应有尽有,基本囊括了不同年龄、不同场景的消费需求。消费者不光可以选购酒品,也能搭配购买佐酒的生鲜、热食,享受到一站式购齐的服务体验。

与此同时,国内外酒水品牌还与盒马直接合作,砍掉中间环节,打破物流和价格的不对称,让消费者以更透明的价格买到好酒。以进口酒为例,相同国家产区和等级的葡萄酒,盒马 X18 酒窖的价格要比行业便宜 15-20% 不等。

据了解,全国酒类有超过万亿的市场容量,新零售平台近年来增速明显。在盒马,近两年酒类产品的销售额增长超过了85%,以其丰富性和便利性受到消费者的喜爱。

盒马成都区域的酒水采购麟峰表示,四川的山水孕育了不少好酒,也培育了许多懂酒、爱酒的用户,成都人从不吝惜花钱买好酒,所以成都盒马的酒类销售占比、客单价一直排名全国前列。在成都升级X18酒窖后,港汇天地店的单店销售更是翻了4倍,遥遥领先其他城市的酒窖,“因为门店珍藏了许多名酒、年份酒,慕名吸引了很多爱酒人士。前不久一位顾客一次性买了十几万的高端白酒。”

盒马成都地区的消费数据显示,由于近年低度潮饮的风行,女性酒类消费者增长迅速,在盒马酒类消费人群中,女性占比已经超过6成,她们更偏爱预调酒、清酒以及葡萄酒等低度酒;男性则中意白酒,尤其是40岁以上的男性,是高端白酒的主流消费人群。

“随着新零售的普及,即时配送的订单量占到 45%,消费者买酒的方式发生了变化。”麟峰介绍,设立盒马酒窖的初衷,是想利用新零售的优势打造酒类消费的全新体验:不仅品类全,品质保真,还为用户提供最快18分钟专送服务。目前,成都20家盒马门店已全部上线该服务,不管是餐馆宴请聚会还是居家配餐小酌,都能通过盒马满足即时性的饮酒需求。


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