第三届中国酒业工商首脑会议暨中酒展主论坛在青岛召开

金融投资网讯(记者 黄彦韬)近日，第三届中国酒业工商首脑会议暨中酒展主论坛在青岛召开，论坛全面探讨了酒业各细分领域新趋势、新机遇，总结和剖析中国酒业当前的经验和出境，探寻后疫情时代中国酒业的出路和未来。

“通过展会、各种论坛、奖项能够让我们的企业特别是在行业当中有一个良好的发展，尤其是我们很多展会都在举办各种论坛，这样的一个论坛在思想上的传递能够给我们这个行业带来新的助推的动力。”中国中国副食流通协会会长何继红在现场表示，本次论坛以《重启源动力，重构新生态》以为探讨的主题，通过这样论坛的形式给我们的嘉宾在多角度多维度上进行一些解读，让厂商都能够找到在后疫情时代我们新的发展动力，对于未来几点的中国酒业的变化、走向带来一个新的思路。

贵州钓鱼台国宾酒业总经理丁远怀在主旨发言时表示，在2008年之前，消费者对于酱香的概念都不是很清楚，因为我很清楚茅台长期做酒水的如果没有茅台这个品牌，好像这个酒水做的资格还不够，那个时候较长的时期茅台是不赚钱的，我们好多可能做了茅台经销商的，那个时候茅台经销商赚钱是赚什么?靠年终三个点的返利，真正的茅台赚钱是持续的高增长的赚钱，是从2008年以后。所以从2008年以后大家才知道更多的关注酱香。

劲牌公司营销副总裁李晖则认为，企业应对疫情变局，找到出路的关键在于“守正创新”。“守正”放在第一位，树正气，走一条往品质化发展的道路，要坚持产品品质，做差异化价值。第二是“创新”，不管是营销创新、模式创新还是产品创新，都是有一条自己独特的发展路线。

葡萄酒方面，宁夏西鸽酒庄有限公司董事长张言志提出了一个问题：怎么样让世界喜欢上我们中国的葡萄酒?其认为，其一需要按照葡萄酒的正确规律把所有的事情重新做一遍;其二，要讲述各自的风土故事，风土是葡萄酒的秘诀。

天猫啤酒果酒运营专家张佳鑫表示，其实2020年品牌的新机遇，更多的就是整个品牌全面数字化转型的发展，在去年糖酒会很多的品牌首脑沟通的时候，其实会发现最多被提到的就是“数字化”，我们会有渠道数字化、生产数字化、消费者数字化。整个品牌数字化的进程，第一阶段就是电商是渠道，大家在这儿卖货，第二阶段就是旗舰店已经成为品牌建设主阵地，第三阶段就是我们现在正在做的，整个品牌的数字化转型。