联手抗疫！ 5吨滞销江油鸡蛋卖进成都盒区房

金融投资报记者 刘庆华

四川省江油市方水乡的鸡蛋养殖业颇成规模，多以散户为主。受疫情影响，方水乡的鸡蛋出现了严重的滞销。

2月26日开始，5吨方水乡的鸡蛋，在成都盒马14家门店上架销售。焦虑了一个月，官冬梅终于松了口气。

图说:滞销一个月后，来自江油市方水乡的5吨鸡蛋已在成都盒马销售。

官冬梅是江油市方水乡的鸡蛋养殖大户，养了6000多只鸡。受疫情影响，从正月初三开始，她家鸡蛋出现严重滞销，最多时候家里存了两吨鸡蛋。

近几天，了解到当地滞销信息后，盒马与蛋品供应商四川雷司令一起，收购了符合品质要求的鸡蛋，总量超过5吨。

“我们这一片的养殖户，主要供应蛋糕店和食品厂。正月以来，蛋糕店和食品厂不开工，找销路、做鲜度管理对我们来说都是挑战。盒马帮我们包销后，大家的损失降了很多。”官冬梅说。

图说：解决滞销问题后，江油的鸡蛋养殖户正在考虑谋变：生产更符合消费者需求的鸡蛋。

解决滞销问题后，官冬梅也对未来有了一些思考，“这次盒马帮我们是爱心助农，有了这个基础，我在想以后有没有可能成为合作伙伴?”

四川雷司令蛋品业务负责人认为，散户和新零售建立合作，是一个好的思路，但要实现，需要联合头部企业从管理、技术、质量进行升级。这之中最为重要的是，要有以用户体验为中心的理念，去研发满足新消费的产品，比如在盒马，已经有可以生食的鸡蛋。

“江油的助农鸡蛋，我们卖的价格很低。特殊时期，爱心助农的事，能帮一个是一个。“成都盒马总经理桑海欧说。

桑海欧介绍，疫情以来，已有四川、山东、海南、甘肃等多省滞销农产品在成都盒马销售。助农是长线计划，盒马会尽力推动上游农业的生产复苏。