第十届中国泡菜食品国际博览会系列报道之十|眉山东坡泡菜：舌尖上的“安全进行曲”

       “民以食为天，食以安为先”。食品安全历来是百姓生活中的头等大事，任重道远且重如泰山。

       11月13日，第十六届中国食品安全年会在东坡故里四川眉山举行。本次盛会以“实施食品安全战略，推进健康中国建设”“健康食品•世界共享”为主题。同时，第十届中国泡菜食品国际博览会一齐举办，这是对“东坡泡菜”品质的绝对认可，更是对眉山坚持“民以食为天，食以安为先”做法的高度肯定。

       “问渠哪得清如许，为有源头活水来”。绿色蔬菜无疑是东坡泡菜的第一道“安全墙”。东坡泡菜强化绿色生产，主要通过对园区业主、农户推广生物农药、“三诱”技术、秸秆还田、增施有机肥、配方施肥等无害化生产技术，推行“一控两减三基本”，即减少化肥和农药使用量，从而全面推进基地绿色化发展。

       除此之外，眉山还成立农产品质量安全监管机构，开展检测人员技术培训，督促农业生产企业、农民合作社等新型农业经营主体积极开展自律性检测，确保上市农产品质量安全。园区建有国家泡菜质量监督检验中心，是全国首家针对泡菜进行专项质检的国家泡菜质检中心，深化以“东坡泡菜”为代表的中国泡菜的市场核心竞争力、产品公信力和影响力。

       据了解，现在东坡区拥有无公害农产品33个，绿色食品69个，有机食品17个，万亩泡菜原料基地12个，辐射带动发展标准化蔬菜种植基地33.5万亩，建成国家级绿色食品原料（蔬菜）标准化生产基地 18.4万亩，东坡区是四川省唯一的国家级绿色食品蔬菜标准化生产基地县（区）。东坡泡菜2017年销售收入165.8亿元，2018年1-9月销售140.5亿元，预计全年销售收入将突破180亿元。

       拥有千年传承的小泡菜做成了百亿规模的大产业，在今年上海举办的“2018中国品牌价值评价信息发布暨第二届中国品牌发展论坛”上，四川眉山市东坡区东坡泡菜地标产品再次入围2018中国区域品牌（地理标志产品）前100强，排名连续3年稳步上扬，东坡泡菜的品牌知名度和市场影响力日益提升。东坡泡菜在国内、国际消费领域披荆斩棘、高歌猛进的同时，在食品安全方面也在栉风沐雨、踏步前行。