第十届中国泡菜食品国际博览会系列报道之九 | 泡菜行业智能化生产典范— 川南酿造有限公司

       四川省川南酿造有限公司，创建于1986年，是国内最早的泡菜、调味品生产企业之一。公司倡导的理念是：爱国（热爱我们伟大的祖国）、孝亲（孝敬父母和长辈）、尊师（尊敬领导和老师）、敬业。最后才是做好自己的本职工作。

       经过30年的发展，公司共有不同规格的产品100多种，产品畅销全国并出口美国、英国、欧盟等50多个国家和地区。是一家拥有多项专利工艺技术的科技型企业。川南的产品和商标也先后获得四川省名牌产品、中国驰名商标。

       2015年该公司实现销售收入5.4亿元，税收4000多万元，2016年实现销售收入6.5亿元，税收5000万元以上，同时，从今年开始向主流卫视、网络等媒体进行广告投放。

       订单农业催生万亩蔬菜基地

       该公司作为农产品深加工企业，深知企业原料供应离不开基地建设。在2013年，公司在“中国泡菜城”万亩蔬菜基地建成了企业蔬菜示范种植基地，引导流转土地农民向现代农业业主转变。在基地建设上，公司采取“公司+基地+专合组织+农户”的产业化经营模式，大力发展订单农业。2015年公司新发展榨菜、青菜、萝卜、辣椒等蔬菜种植基地1万亩，基地总面积达到7万亩。

       泡菜行业智能化生产典范

       从2015年开始，公司每年投入2000多万元用于车间设备的技改，2016年，公司根据市场需求和产品结构的调整，计划总投资2.6亿元，新建年产5万吨的泡菜生产线8条。该项目作为川南公司2期工程，计划项目用地100亩，建设周期12个月，建设完成后将实现机器人和智能化操作，并成为眉山泡菜行业智能化生产企业的典范，争取到2020年实现产值12亿元，税收1亿元以上。

       公司每年都会组织经销商赴清华、北大、中国人民大学、香港大学、新加坡理工大学等高等学府深造，全面提升经销商的管理能力和经营能力。

       产业工人九成是村民

       作为农产品深加工企业，公司吸纳农民向产业工人转变，2015年，公司拥有员工1100人，这些员工中90%来自农村，普通工人人均年收入达3万元以上。公司全体员工享有免费的一日三餐、住宿和劳保福利、按规定购买的各类保险，还有篮球场、文娱室等有益员工身心健康的娱乐设施。公司每年组织一次免费集体旅游、举办一次大型职工运动会，增加员工培训学习提升素质的机会，并在2014年公司创新举措，在工作时间点上，邀请舞蹈老师指导、组织工人做广播体操、跳健身舞蹈以增强员工身体素质；统一时间点组织跑步、播放音乐以舒缓员工紧张工作压力。