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水井坊再登太庙发布万元单品 牵手非遗引领高端酒新潮流

金融投资报 2018-09-13 17:01:25
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       ■ 本报记者 黄彦韬 北京报道

       时隔一年,“第一坊”再登“第一庙”。9月12日晚,水井坊“传世盛典”大型活动在太庙举办,除了进行国家级非遗酿造技艺传承人接班仪式外,再度承包皇家地标的水井坊还发布了全新限量版收藏级单品“水井坊博物馆壹号”。水井坊股份有限公司董事长、总经理范祥福在现场透露,希望今后每年都能同期在太庙发布一款超高端产品,引起业内强烈反响。有分析人士指出,随着水井坊系列高端产品日益丰富及其与众多非遗技艺、文化的融合加深,与传统文化和谐共生、共创共赢中将引领高端酒品新的潮流。


       万元单品亮相前已售罄

       去年的9月12日,作为首登太庙的高端白酒品牌,水井坊举行了“天工御宴”大型活动,并发布全新品牌战略:“600年,每一杯都是活着的传承”。时隔一年,水井坊携“传世盛典”大型活动再度来袭。

       《金融投资报》记者注意到,过去一年时间里,水井坊相继打造了菁粹、典藏大师等多款高端酒IP,与此同时,与非物质文化遗产技艺的完美嫁接更令其高端酒品呈现出独特的文化价值及收藏价值。

       此次的“传世盛典”中,水井坊在开场不久便以视频的形式,第一次将“秋酿”这种传统白酒酿造过程中古已有之的习俗,带到了现场嘉宾们的面前。伴随着光影内容的演绎,当代表水井坊最高酿艺、平均有着超过18年酿酒经验的“非遗班组”,缓缓推启了尘封百日的酒坊大门,也仿佛为观众们打开了传统酿酒领域的大门,首度全方位、多角度地呈现了水井坊酒传统酿造技艺的流程,在使观众们对自己品饮的美酒有了新的认知的同时,也让他们由衷地感叹,通过“秋酿”的展示,水井坊可谓是全面拉近了大众与传统技艺之间的距离,让更多人了解中国传统白酒文化的博大精深。

       随后,水井坊发布了全新超高端收藏级产品“水井坊博物馆壹号”。水井坊股份有限公司董事长、总经理范祥福在现场表示,该产品为限量款产品,首批于今年仅推出2018瓶,瓶身图案及下方编号均为结合非遗技艺使用“漆线雕”纯手工制作,每瓶定价10998元,但尚未正式上市已基本被经销商基本订空。


       非遗将品牌与传统文化深度链接

       万元产品如此火热不无道理。记者在现场看到,活动还未正式开始时,太庙外场的各路嘉宾纷纷被水井坊设立的非遗展区所吸引,在工作人员的带领下,嘉宾们学着自己动手水磨大漆制成的纪念牌,随着不断地打磨清洗,牌上太庙的轮廓逐渐清晰,国家级成都漆艺传承人、成都漆器工艺厂漆艺设计师尹利萍也亲临现场指导和互动。北京某经销商告诉《金融投资报》记者,通过亲身触碰的方式,更加感受到中国传统非物质文化遗产技艺的博大精深,也愈发理解水井坊对传承和发扬传统文化做出的不懈努力。

       事实上,水井坊非遗酿造技艺同样为众多业内人士所称道。活动现场,被称为“水井坊第一天团”的水井坊非遗酿造班班长携今年“秋酿”的第一坛美酒登台亮相,被主持人突袭问道这坛酒好在何处时,这位老师傅纯朴地回答引来了阵阵掌声:“这是我们所有人用心去酿造的。”

       随后,水井坊国家级非遗酿艺传人林东,将水井坊新一代酿酒师中的翘楚魏江志正式收为了弟子,水井坊九代大师一脉相承的匠心,实现了“传世”价值的表达。

       在此次活动大获成功之后,水井坊方面也表示,将会持续对 “传世盛典”这一IP进行系列化运作。范祥福也表示,希望今后每年都能同期在太庙发布一款超高端产品。有分析人士指出,水井坊手握“双遗产”——奠基于“全国重点文物保护单位”水井街酒坊原址之上的水井坊博物馆,以及国家级非物质文化遗产“水井坊酒传统酿造技艺”,作为传统品牌的代表,在将品牌与传统文化进行深度结合的过程中,探寻出了一条与传统文化和谐共生、共创共赢的发展之路,再一次走在了时代与行业的前列。


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